Como usar las bandejas doradoras para microondas. Consejos

En los microondas modernos se incluye como accesorio una bandeja doradora que tiene la particularidad de generar una temperatura mas elevada que la de los hornos comunes, permitiendo dorar, tostar y asar la comida.

Pero no siempre estas bandejas se aprovechan al máximo, ya que los manuales de uso del microondas no suelen ser claros y apabullan con mucha información innecesaria que solo confunde, y por lo tanto muchas amas de casa no la utilizan al momento de cocinar con su microondas.

- Antes de colocar la comida sobre la bandeja, es conveniente precalentarla unos 5 minutos a potencia máxima. Luego, hay que untarla con algún aceite para evitar que la comida se pegue a esta bandeja. Los aceites en aerosoles son ideales para este fin.

- Es necesario que el alimento esté en toda su superficie en contacto con la bandeja para que quede dorado, por eso, presione el mismo contra la bandeja para asegurar el resultado deseado y una buena cocción.

- Cuando prepare alguna comida con esta bandeja, sirva las porciones en cada plato y deje el resto dentro de la misma, ya que conservará el calor del alimento.

Nota. Recuerda que la mejor manera de ubicar los alimentos dentro de un microondas en forma circular, es con las partes más delgadas al centro y las más gruesas a la orilla.